Sur « Le Meilleur Pâtissier » diffusée en France sur M6, il faut veiller à l’intégrité des images et des sons pour faciliter le travail en postproduction. Le tournage est un ballet bien réglé, chacun est à sa place. Le tournage de l’émission se fait dans une tente présente dans le parc du château et les équipes techniques et de réalisation sont situées dans une aile du château.
Dans cet espace, sont placés différents postes de travail, composés d’écrans de contrôle, d’un réseau Mediornet Riedel et d’un réseau d’ordre Bolero Riedel. Ce dispositif permet à l’ensemble de l’équipe technique, de réalisation et des …
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